petit proto taille "3 doigts"

Un petit "trois doigts" pour tester cette forme de manche et de lame. Il est clairement inspiré par quelques couteaux que j'ai vus et/ou pris en main, mais ça fait un moment que je cherchais à me faire un trois doigts non agressif sans réussir à obtenir une forme satisfaisante. J'ai finalement trouvé quelque chose qui me plaisait et dessiné une petite série avec la même forme de lame et quelques variations du manche. J'ai fait celui ci en vitesse pour tester la prise en main, et ça me plait plutôt pas mal, donc j'en ferai sans doute d'autres, d'autant plus que ça va vite à faire ces petits machins...

acier XC75 ep. 3mm, stock removal et trempe avec la lampe à souder (merci cardo pour le tuyau!), plaquettes en chutes d'amourette. Revenu léger et absence de finitions de la lame (lol)
Si je choppe du kydex je lui ferai un petit étui...













Bon, c'est vraiment une petite lame mais ça devrait me suffire pour l'assiette de temps en temps, ça reste assez long pour couper de la quiche ou une escalope. Par contre j'hésite à garder des plaquettes partielles ou à faire des plaquettes recouvrant la semelle pour la prochaine fois, ça ferait plus de matière dans la main.

Tous commentaires bienvenus!

Edit: titre changé pour éviter d'être référencé par les annuaires X

Chouette l'amourette

C'est mignon, rigoureusement inutile, donc indispensable, comme disait l'autre

merci!

par contre pour l'inutilité, ça dépend des trucs qu'on veut faire avec... il pourra servir pour manger si le plat n'est pas épais (quiches, viandes etc) ou couper quelques bricoles style papier ficelle et autre. Une utilité limitée quoi (lol) Pour la cuisine c'est pas trop ça en effet, mais j'en ai d'autres pour ça

Beau boulot Rat.... Mais je pense que ton intitulé "3 doigts" me paraît un peu grand (2 doigts non ?)

merci,

ben j'arrive à en caser trois sur le manche, donc pour moi c'est un trois doigts... mais j'ai des doigts assez fins cela dit. J'aime bien les petits couteaux... ça va plus vite à faire

Sa dépend de la grosseur des doigts
Trés réussi en tous cas ce petit couteau

Joli, je trouve que le dessin à un air d'Urbanica version fixe! (c'est un compliment)

merci !

Il est effectivement entre autres inspiré de la lame de l'Urbanica (j'ai vu quelques couteaux avec ce genre de corne au bout, mais ça reste plutot rare).

Bon par contre vous aviez raison c'est vraiment petit même dans l'assiette, pour le prochain faudra faire 1cm de plus de lame...

C'est pas inutile du tout ce genre de petit utilitaire. C'est même trés pratique et en plus cela n'effraie pas les foules.

pas mal du tout un bout début !!!!

pour les trempes fais toi une coffe can forge, tres efficace !!!

C'est vrai que ça ressemble à du Eric Parmentier!

Bah pour ma part je découpe tout avec un petit kiri , que ce soit un steack, une miche de pain ou autre : c'est juste une question d'habitude donc je pense que au vu ce couteau (que je trouve très joli au demeurant) tu pourras lui trouver une foule de choses à lui faire faire.

Bravo, très chouette !
J'aurai bien vu un truc un peu plus rustique que l'Amourette, genre micarta vintage ou une essence un peu plus claire façon Plazen.

merci,

je testerai le plus rustique pour d'autres, là il s'est trouvé que j'avais des chutes d'amourette pile poil à la bonne taille