Je recherche désespérément d'où il vient

Bien le bonjour je me suis inscrit sur ce forum en recherche d'aide et de savoir. Là où plusieurs heures sur le net ne sont arrivés à rien.

Ma mère avait reçu il y a peut être 15 ans en cadeau un bon couteau de cuisine professionnel de forme tranchelard mais avec des dents. Celui ci aillant vécu de très belles années mais maintenant vieux et usé, J'aimerais pour lui faire un beau cadeau lui en offrir un dans le même style mais d'une bonne qualité, voir, soyons fou de la même marque mais tout neuf.
L'usure fait qu'aucun nom n'apparaît sur la lame où le manche et mes recherches ne m'ont mené à rien.

Je ne connais pas mais peut-être que celui là fera son bonheur ?
https://www.labovida.com/couteau-de-boucher-tour-eiffel/467-couteau-tranchelard-tour-eiffel-30cm.html