restauration couteaux de tables

la semaine dernière j'ai "retapé" quelques couteaux de tables pour un copain.

un boulôt "typique" d'un atelier de coutellerie.
j'aime bien parce que le plaisir du client est grand de retrouver ses outils, brillants et coupants.

c'est pas vraiment un tuto., mais j'avais pris quelques photo des étapes principales,
en voici quelques unes:

à l'arrivée dans l'atelier:




dans l'eau chaude pour le démontage:




les couteaux démontés( y a du travail):




le "ciment" chauffe:




les couteaux remontés:




et c'est partit pour refaire l'émouture à la meule à eau:




le "brillantage" des viroles:



le "frottage" des manches:




le polissage des lames sur un feutre émerisé:




le morfillage:




et voilà le résultat:




une petite heure de travail qui a fait une heureuse.
sympa, non ?
j'adore ce métier.

bpc a écrit:
j'adore ce métier.

ça c'est chouette.

Belle restau.

Chouettos

Sympa? Super Sympa oui!
Sans rire, c'est couteaux sont à nouveaux magnifiques! Tu bosses vraiment comme un chef Bpc!
Ton ciment c'est quoi?
En tout cas bravo! et beaux couteaux!

faut pas s'emballer, c'est la routine de ce genre de travail.

il y en a de plus adroit que moi, comme gerard hemmonot, à nogent:

https://www.youtube.com/user/bponscoutelier#p/f/26/lhuoSIVy2lo


le ciment est un mélange de collophane et de blanc d'espagne.

j'adore ce genre de taf moi aussi.

Pas plus tard que ce matin, j'ai démonté et remonté un service à poisson en argent qui était passé au lave vaisselle...
C'est vachement valorisant comme boulot.

Dis moi, par contre, tu ne ponces pas la corne des manches avant de la repolir?

Super photos.

oui, dans l'idéal c'est bien de reponcer la corne.
( à ce sujet, les étoiles en papier abrasif plié, comme le fait la marque klingspor, sont bien pour ce taf)

on peut aussi faire un poli glace.
tout dépend du temps dont on dispose et du prix que l'on prend, et de la clientèle à laquelle on s'adresse.

Ok!
C'est comme ça que j'avais appris, mais comme tu dis, ça depends du temps et du prix.
Merci!

P-H a écrit:j'adore ce genre de taf moi aussi.

Pas plus tard que ce matin, j'ai démonté et remonté un service à poisson en argent qui était passé au lave vaisselle...
C'est vachement valorisant comme boulot.

sùr!
on se sens vraiment coutelier sur ce genre de travail.

bin, en général, quand je rentre dans mon atelier, je me sent vraiment coutelier...

oui, j'ai bien vu que tu aimais ça.