Coutellia 2019

Je viens de rentrer ALORS plus que 2 jours

Plus qu’un jour certains sont déjà sur la route,alors les gars soyez prudents et bonne route

Merci Raymond je prends bientôt la route avec Xavier, on va passer cherchez Pascal et ensuite départ pour Courpière
Bonne route à tous

Myamoto a écrit:Merci Raymond je prends bientôt la route avec Xavier, on va passer cherchez Pascal et ensuite départ pour Courpière  
Bonne route à tous

merci Mya et à demain

J'attends un coup de téléphone de Jean.
Et en route!

Faut bien rentrer

Bon avec vos conneries j'ai pris deux kilos en deux jours

Seulement 2 kg

Va falloir éliminer la fondue suisse





Mais au salon, je fus plus raisonnable


Pour commencer un cadeau pour ma femme

ramon 1953 a écrit:Seulement 2 kg

Non.
Là, il ne parlait que du liquide.

Il tient dans le portefeuille




OTHA, lame D2

rad a écrit:Il tient dans le portefeuille




OTHA, lame D2

Superbe c’est celui que je trouvais très beau moi aussi

[quote="jlg"]Va falloir éliminer la fondue suisse





Ben , les petits gars je suis jaloux

Comme chaque année un immense plaisir d’avoir partagé ce week-end avec vous content aussi que la fondue suisse a plu
La reprise du boulot était difficile ce matin j’ai des remontées de poire encore

ta fondue était fameuse.
Tu m'as donné la recette mais j'ai oublié.
Peux-tu me la communiquer ou la mettre ici?
Surtout le pinard qui va bien.

rad a écrit:ta fondue était fameuse.
Tu m'as donné la recette mais j'ai oublié.
Peux-tu me la communiquer ou la mettre ici?
Surtout le pinard qui va bien.

Moi aussi je veux bien la recette stp

Content que vous vous êtes bien amusé

Je veux bien la recette aussi

Pour la fondue traditionnelle suisse que l’on appelle la moitié-moitié, on utilise un mélange à part égale de vacherin et gruyère fribourgeois. Il faut compter entre 180g et 220g de fromage par personne. Il vous faudra de l’ail (il n’y a pas de limite c’est selon vos goûts), du vin blanc (cépage chasselas ou fendant pour les valaisans), certains mélanges contiennent un peu de fécule de pomme de terre si ce n’est pas le cas délayer une cuillère à café de maïzena dans un peu d’eau, on peut rajouter également une pointe de kirsch (eau-de-vie de cerise mais ce n’est pas indispensable) et du poivre. Pour la préparation frottez le fond du caquelon avec de l’ail, puis ajoutez l’ail grossièrement coupé, le vin et la maïzena (uniquement si le mélange n’en contient pas) faire chauffer (pas trop fort), une fois que cela commence à chauffer incorporez le fromage, brassez le mélange en effectuant des 8 avec une spatule en bois. Une fois le mélange bien homogène vous pouvez ajouter du kirsch et du poivre (selon votre envie). Il n’y a plus qu’à poser le caquelon sur votre réchaud et à déguster avec du bon pain

Merci Mya au fait madame as pas trop criée

Merci Mya

ramon 1953 a écrit:Merci Mya   au fait madame as pas trop criée

Pour les craquages ou l’état ? non t’inquiètes pas elle a l’habitude

Mais avec plaisir les amis si vous avez besoin d’autres précisions pour la recette n’hésitez pas.

Salut à tous désolé pour le retard mais plus d'Internet pour le moment donc je vois que tout le monde est bien rentré
C est l essentiel ensuite bravo pour cette fameuse idée de fondue enfin excellent salon
Dès que c est réparé je vous en dis plus....

PASPAS01 a écrit:Salut à tous désolé pour le retard mais plus d'Internet pour le moment donc je vois que tout le monde est bien rentré
C est l essentiel  ensuite bravo pour cette fameuse idée de fondue enfin excellent salon
Dès que c est réparé je vous en dis plus....

Ça a été la reprise ? Bravo à toi l’idée vient de toi

Bravo Pascal, tu nous réserve toujours de très bonnes surprises