un conseil...pâte à polir

Salut les gars, auriez vous une référence,ou une marque à me conseiller en matière de pâte à polir pour entretenir le tranchant d'un couteau acier très dur, car avec le vert que j'ai cela ne l'émoustille même pas....ca le fait meme plutôt rire.
il y a une offre pléthorique dans ce domaine et je ne sais pas laquelle choisir.

Perso j'utilise de la pâte à polir de bijoutier de marque luxor . ça va fin bien .