ERIC PLAZEN

rien vu ici , sur le pere plazen .

j'ai qu'un seul couteau d'Pric Plazen , le seul que je suis incapable de vendre je crois .

le rois du traitement thermique et de la forge . ma bible ... quand j ai une question sur ce que je fait , je passe un "petit" coup de tel et j ai ma réponse ...et bien plus .....
Eric est une figure de la coutellerie française je trouve .

que du fixe ! du moyen et du gros , pour la plupart du sandwiche fortement carburé (C130 et 145sc) et du vieux fer .
de tres beau bois aussi .
la touche Plazen que personne ne peut confondre je pense . (?)

qq photo du mien :







pour ceux qui on "peur" de l affûtage convexe .... y a pas de quoi avoir peur , c'est très facile d'entretien . un morceau de cuir , une coticule jaune ( ou autre pierre naturelle du même genre ) ...
je ferais un petit sujet a ce propos peut etre .
a savoir que je me sert du mien tout les jours au casse croûte , j'entretien a l'eau après chaque repas ( un coup de doigts humide sur la lame pour virer les reste de bouffes) et une fois par semaine un coup de cuir / pierre .


je ne parle pas de l’étui ... c'est un morceau de cuir , cousu ... qui tien le couteau .... pour moi y , il y a rien de mieux ... certainement plus beau , mais je m 'en fiche ... je ne changerais pour rien au monde ....


a vous !


bryan

Un Graal pour un collectionneur français à mon avis, j'en ai tenu un une fois, une expérience unique..... c'est vrai qu'on en voit pas trop ici, mais nul doute que certain d'entre nous en possèdent un. Le tuto pour l'affûtage de lame convexe est une bonne idée.

c'est un nom réputé j'en ai déja entendue parler "beaucoup" et bonne idée pour l'affutage

Sur ma liste ^^

bzorg a écrit:Sur ma liste ^^

Moi j'ai même pas le droit de le mettre sur ma liste M'Sieur Plazen (himself) a dit que c'était pas un couteau pour moi je suis trop utilisateur

Un jour j'aurais un couteau fait par éric. (comme le tiens)

Tigrou, montre nous le(s) tien(s) ...

cardoso5fr a écrit:Un jour j'aurais un couteau fait par éric. (comme le tiens)

parceque moi aussi ^^

Danlam a écrit:Tigrou, montre nous le(s) tien(s) ...

Pas encore en ce moment où je vous écris ... Je l'aurai un jour...Un jour je l'aurai

J'ai un peu de mal avec le côté 'brut' du manche... Un brin de ponçage et de traitement, ce serait pas mal...

Mais il en a des "mieux" finis

tout à fait !!! j'irais vérifier çà sur sa table à Gembloux
il y sera non ?!?

Que dire sur Mister Plazen !!

c'est le suel coutelier qui m'a dit que ses couteaux n'étaient pas fais pour moi vu mon utilisation ou a lors un en acier Homogène !

il aurait pu me raconter des counailles pour me vendre a tout prix une lame mais non il a discuté posé des question bref c'est un gars bien !!

cependant j'ai un plazen en garde depuis quelques temps et franchement PLAZEN c'est que du bon !!!!!!!!!!!



Lame en sandwich vieux fer / C130 à 62/63HRC, manche en loupe de peuplier

Christophe a écrit:tout à fait !!! j'irais vérifier çà sur sa table à Gembloux
il y sera non ?!?

Ouiiii

Ce sont des couteaux qui me parlent!! On dirait des puukkos... Sur le tien Gus, y'a un sacré nœud!

C'est pas le tout ,on parle ,on parle , a la graille .

c'est un manche d'eric sur la dernière photo ?

moi j'aime tjr autant

bryan raquin a écrit:c'est un manche d'eric sur la dernière photo ?

Pourquoi un M. Le reste n'est pas bon. 

surement que c'est bon , mais c'est pas une forme habituel je crois .
ou alors c'est la photo  

bryan raquin a écrit:moi j'aime tjr autant

que du beau !!!

Voila qui est mieux.

Ils sont vraiment tres sympas ses Couteaux.... je ne sais plus dans lequel de nos magasines préférés  c'était, mais je me souviens avoir lu un super article avec un tuto en image sur la réalisation de A à Z d'un Plazen par son créateur .... je vais chercher...

J'en ai eu un pendant quelques mois acheté chez armesbastille (version sans la virole)... vraiment une super lame tant sur le plan esthétique que du pouvoir de coupe.
Par contre, il faut faire gaffe à son tranchant... j'y ai fait à plusieurs reprises de toutes toutes petites dents et franchement, c'est pas aisé à reprendre  

Faut dire que ça doit être trempé dur

ARCHISEB a écrit:Ils sont vraiment tres sympas ses Couteaux.... je ne sais plus dans lequel de nos magasines préférés  c'était, mais je me souviens avoir lu un super article avec un tuto en image sur la réalisation de A à Z d'un Plazen par son créateur .... je vais chercher...

LPDC