Le Nimois de jerome Domingo

Oui , je sais , encore un néo-régional diront certains.
Je n'aime pas cette dénomination car chez certains amateurs , elle a une connotation péjorative.
De plus un régional c'est d'abord un néo-régional....
Bref , voici donc le Nimois .

Voici ce qu'en dit , Jérome Domingo son créateur :
"J'ai conçu ce couteau en hommage à ma ville natale, inspiré par son caractère et par ses habitants.

De forme plutôt moderne, il dégage une impression de puissance paisible.

Sa ligne épurée associée à un mécanisme sûr en font un couteau discret et efficace.

Compagnon fidèle, il vous sera utile en randonnée, à la pèche, à la chasse autant que pour vos casse-croûtes ou sur les tables des meilleurs restaurants .

Doté d'une lame en Sandvik 12C27 (acier inoxydable nouvelle génération) et d'une structure en inox, il ne nécessite aucun entretien particulier; une goutte d'huile et un affûtage de temps en temps pour en profiter durant des années !
Chaque couteau est numéroté et frappé aux armes de la ville.

Pour le manche, je ne choisis que des matériaux de qualité, soigneusement sélectionnés par des fournisseurs passionnés par leur métier.

Vous pouvez donc choisir entre plusieurs essences de bois locaux : cade, olivier, buis ; mais aussi de bois plus exotiques : ébène, palmier, ...Ainsi qu'entre différentes variétés de cornes :pointe de corne blonde, noire, de bélier..."

C'est un couteau que je trouve plaisant .
Jérôme les monte lui même dans son atelier.

On trouvera sur la mitre imposante les armoiries de la ville de Nîmes.

La version de base est relativement sobre , pas de guillochages.
Certains amateurs trouveront la lame trop chargée en "littérature " mais il faut bien comprendre que le coutelier ne fait pas des couteaux que pour les collectionneurs aguerris.

Les lames sont d'abord en alenox, pour la première série , acier inox .
Elles sont toutes numérotées ce qui permet de garder une certaine traçabilité .
Le Nimois à lame inox sont maintenant en 12c27 , acier plus classique .

Jérôme monte aussi des lames aciers carbone , elles aussi numérotées.

Il y a aussi la possibilité d'avoir des lames damas , il s'agit de damas steel inox .

Il est possible de customiser son couteau en discutant avec Jérôme .

J'ai pour ma part opté pour des rivets molletonnés, ainsi que des plaquettes légèrement bombées pour une meilleure prise en main .
A ma demande un léger guillochage sur le ressort .

J'en possède 2 :

1 en acier alenox , numéro 250 en corne de buffle et un en acier carbone numéro 4

Voici quelques photos des miens en vrac :

D'autres photos des miens

Voici un trio de Nimois photographié l'autre jour :





Cade , corne noire et bouleau

Le Nîmois bouleau :

Le Nimois cade

Je le trouve... moche... Désolé, il a, pour moi, un air de Thiers raté.  

Heimdall a écrit:Je le trouve... moche...

Je n'irais pas jusque là mais en effet, il me fait l'effet d'un mélange de genre difficile à définir.

Heimdall a écrit:Je le trouve... moche... Désolé, il a, pour moi, un air de Thiers raté.  

Ne le soit pas , chacun ses gouts . 

En revanche , la comparaison avec le Thiers , ce n'est pas la première fois que je l'entend .

Après , ce que j'aime c'est la démarche , le couteau est monté par un coutelier qui l'a dessiné au départ et fait réaliser des fournitures.

Heimdall a écrit:Je le trouve... moche... Désolé, il a, pour moi, un air de Thiers raté.  

J'avoue que moi aussi... Limite immonde comme disait un forumeur sur un fofo voisin  

j'aime bien

enfin sans la mitre .. ce poinçon est mal placé , ou de trop à mon avis


la démarche est sympa, et le couteau bien fait



sinon, je trouve pas pour le thiers, je vous dirai bien tout ce qui fait que ces 2 couteaux n'ont rien à voir
mais de toute façon vous vous en fouterez, donc je vais m'epargner cette peine

Meuh non Seb.... Et puis, là où il y a de la gène il n'y a pas de plaisir  

Pour ma part, je trouve aussi qu'il a un air lointain de Thiers.

Globalement, je trouve la ligne générale assez épurée, moderne, dans l'air du temps.

Là où il pêche je trouve, c'est par l'épaisseur de son manche en rapport avec la légèreté de la ligne générale lorsqu'on le regarde de profil.
Le manche est trop massif à mon goût, juste en le voyant je devine le poids certains du couteau.
Des mitres moins épaisses, une chouille moins longue, aux bords arrondis et des plaquettes moins épaisses également allégeraient ce côté massif je pense.

Après la démarche est sympa c'est vrai mais il y a quelque chose qui ne colle pas je trouve... peut-être qu'il manque d'originalité, peut-être qu'il n'est pas assez "sobre/simple"... en fait, il ressemble trop à tout ce qui se fait à côté.

Après, il faut reconnaître que l'exercice n'est pas évident, surtout pour se démarquer des autres (des réussite du genre à mes yeux: le couteau de Beziers par Valette, l'Alios par la coutellerie du même nom à Arcachon pour ceux que je connais; l'un a un design vraiment original et l'autre a un blocage original).

il aurait du faire un frame titane / FC en fait  

seb76 a écrit:il aurait du faire un frame titane / FC en fait  

 

C'est pas ce que je voulais dire... et tu le sais  

seb76 a écrit:j'aime bien

enfin sans la mitre .. ce poinçon est mal placé , ou de trop à mon avis


la démarche est sympa, et le couteau bien fait



sinon, je trouve pas pour le thiers, je vous dirai bien tout ce qui fait que ces 2 couteaux n'ont rien à voir
mais de toute façon vous vous en fouterez, donc je vais m'epargner cette peine

Je ne mets pas en doute la qualité du travail ni la sympathie de la démarche. C'est juste que je n'aime pas... Je ne comprends pas pourquoi tu le vis mal? J'ai aussi le droit de ne pas aimer quelque chose et de le dire non? D'ailleurs je n'aime pas non plus les liner titane et FC...

j'en sais rien ce que tu voulais dire

mais ça me gonfle de lire "oui il a une ressemblance toussa"

surtout que si tu détailles correctement le couteau ...
bah des points communs, y en plus tant que ça,

apres on aime ou pas ... je comprends très bien et je le vis bien

mais de là à dire "immonde" ça me donne de l'urticaire
c'est un cruel manque respect envers un mec, qui bosse bien
alors oui il n'est pas "connu" c'est pas une "diva", il ne suce pas la b..te de LPDC, il monte des couteaux fait avec des fournitures thiernoises ... tien comme  Phillipe Jourget avec vellave par exemple... bah oui lui aussi




ah tiens pour l'Alios ... j'en au vu cet été à Arcachon .. le systeme est genial
mais le montage ... est baclé, et fait trop vite, le systeme croche et manque de souplesse.. car le talon n'est pas poli par le coutelier.. c'est dommage 5 min de temps en plus pourtant

La ligne général me rappelle bigrement le Thiers, désolé si ça te défrise...
Quand au rapport que tel ou tel coutelier entretien avec LPDC, si tu savais comme je m'en cogne...

C'est quand même aberrant qu'on ne puisse pas dire qu'on aime pas un couteau!!  

mais arrete de tout ramener à toi ...

moi j'aime, et je trouve qu'il ne ressemble pas

chacun son point de vue



mais c'est les accumulations qui ont fait déborder le vase

seb76 a écrit:mais arrete de tout ramener à toi ...

moi j'aime, et je trouve qu'il ne ressemble pas

chacun son point de vue

Comme c'est moi qui ait parlé de ressemblance et dit que je n'aimais pas, j'ai cru que tu me parlais...

c'etait une réponse globale aux diverses réponses
et un coup de gueule

là ça va mieux   

Tant mieux  

"Immonde" était un terme utilisé par un gars d'un autre fofo et qui souvent était utilisé finalement avec une certaine ironie ou disons dans un second degré.... Ceci étant j'avoue que je rejoins à 100 /100 l'avis de notre ami Heimdall sur le fait d'un "plagiat" pas très réussi ... Mais cela ne reste qu'un avis parmi d'autres et ce sur l’esthétisme de la bête... Sans plus  

Cependant , si je peux me permettre , je ne pense pas que le plagiat soit volontaire ....

Quand à l'emploi du vocabulaire d'un certain coutelier belge disparu d'un forum francophone spécialisé , expliqué comme tu le fais ( ironie , second degré , toussa toussa ) cela passe mieux pour les lecteurs non avertis.

Après je pense qu'on peut donner son avis librement , tout le monde n'est pas obligé d'aimer c'est clair.
on va pas refaire le coup des couteaux Fred Perrin  

On aime tous les couteaux , certains ont mauvais gout , j'assume j'en ai 2 et ils me plaisent pour moi c'est le principal .

Restons courtois  

capello a écrit:

On aime tous les couteaux , certains ont mauvais gout , j'assume j'en ai 2 et ils me plaisent pour moi c'est le principal .

En fait, il n'existe que 2 goûts; le mauvais et le mien...













  

Pour alléger visuellement cette mitre avant imposante : un trait ....











Corne et damasteel

Mammouth et damasteel ; je suis pas fan du damasteel mais bon il y en a qui aiment !