Ceux qui servent.

Pourquoi pas une rubrique des couteaux qui vous servent quotidiennement.
Pas forcément les plus beaux.
Ceux qui ont plein de gnons.
Ceux qui sont à la tâche tous les jours.
Ceux que vous n'oserez pas montrer sur d'autre forum, de peur de crouler sous les sarcasmes.

Un des miens:



Il est invité à ma table deux fois par jour.
Admirez le tiré en long entièrement réalisé avec le côté vert de l'éponge.

Le laguiole , Le Sabot , lame carbone , pas cher , efficace pour le déjeuner au taf.


Le laguiole G.david 13 cm il sert bien à table chez moi

C'est de la coppa?

La machette est là pour donner l'échelle

voilà, c'est le mien et il sert:[img][/img][img][/img]
homemade et il en prend plein la "poire"

Opinels, Laguiole copaing!

rad a écrit:C'est de la coppa?

Oui m'sieur

Macarèl a écrit:La machette est là pour donner l'échelle

Il est bien beau ce laguiole avec tire bouchon

capello a écrit:il est bien beau ce laguiole avec tire bouchon

et avec poinçon

C'est un vrai laguiole , des forges de Laguiole, avec de la vraie pointe de corne de vache de l'Aubrac.


Ou la trouves-tu ta coppe?

rad a écrit:Ou la trouves-tu ta coppe?

Macarèl a écrit:

rad a écrit:Ou la trouves-tu ta coppe?

C'était une question pour Capelo.
Depuis que je ne vais plus en Corse, je suis incapable d'en trouver.
surtout que la sienne est bien grasse, pas du lonzo.

Oki

Rire a écrit:voilà, c'est le mien et il sert:[img][/img][img][/img]
homemade et il en prend plein la "poire"

On peut le voir de plus près?

photo en mémoire, apn en carafe, mais dés que possible sans problème, j'en ai pas mal à mettre en ligne.
mais je ne fais pas de l'art, je les fabrique pour m'en servir sans remord, je soigne donc la trempe et les t.th. il faut que ça coupe, que ça encaisse et que ce soit pas la "galère" à affûter en ballade.

C'est exactement ce que je voulais dire dans mon titre.
J'adore les couteaux hyper sophistiqués, mais, dans la vie quotidienne, il y en a de beaucoup plus utiles.

Mon Benoit l'artisan (que je vois demain) et endura waved

rad a écrit:C'est un vrai laguiole , des forges de Laguiole, avec de la vraie pointe de corne de vache de l'Aubrac.


Ou la trouves-tu ta coppe?

Beau papa me l 'avait ramené de Corse justement ... un délice

Ben moi, ils me servent tous: tout les matins, je me choisis un pliant que je garde en poche et si besoin je me sors un fixe de la vitrine

rad a écrit:C'est exactement ce que je voulais dire dans mon titre.
J'adore les couteaux hyper sophistiqués, mais, dans la vie quotidienne, il y en a de beaucoup plus utiles.

je pense que j'avais bien saisi, j'adore, aussi, regarder les très beaux couteaux, encore que "l'utile" prime, mais je trouve fou les valeurs de certain de ces objets, en particulier l'indus. mon père forgeait certains de ses "outils" et ma passion pour les couteaux a fait que je me suis mis à fabriquer mes lames de façon "empirique", puis j'ai découvert les forums. j"ai quelques indus mais ils ont une valeur sentimentale ce sont tous des couteaux militaires que j'ai ramenés.

Bon, je vais faire original... Un couteau avec du saucisson... Mais ATTENTION, pour le saucisson comme pour les couteaux fixes, seuls les artisanaux ont mes faveurs!!




Mais quand même, je me sers pas que de saucisson...




Un coup de rouge sur un frometon artisanal aussi...



Pour une petite cueillette dans les bois!



Pour éviter de ne manger que du gras...





Et le plus addictif!!

Pas forcément les plus beaux.
Ceux qui ont plein de gnons.
Ceux qui sont à la tâche tous les jours.
Ceux que vous n'oserez pas montrer sur d'autre forum, de peur de crouler sous les sarcasmes.
............

Tiens un qui remplit parfaitement le cahier des charges .
Un petit couteau de table , lame carbone , que j'ai toujours vu chez ma grand mère .
Je l'ai récupéré , et j'ai tenté de faire un guillochage dessus.Mais bon un bon compagnon de tous les jours à la maison

Ta grand-mère devait connaître la mienne:


ces deux là sont mis au rencard par mon épouse depuis de ce galopin de Ben m'a fait parvenir le nouveau.

Et un Opinel sauvé de la poubelle dans un triste état et qui est pendu au-dessus de mon établi:


Il sert à toutes les basses besognes.