Par ici les ramasseurs de champignons...

MACGYVER a écrit:C'est déjà une belle cueillette , Gustuvi tout comme moi n'est pas un viandard , à cueillir jusqu'à ne plus quoi savoir faire des champignons, il cueille juste ce qu'il a besoin pour sa consommation personnelle , de quoi faire une bonne omelette et puis c'est tout !!!  

C'est bien oui...Faut dire que nous étions 5 adultes pour notre petit panier...En plus, une fois cuit ,il ne reste plus grand chose...Gourmand les belges du Morvan  

hier seconde fois qu'on est allé au champignon
ça commence seulement , ça commence a pousser ...
hier seulement 1 panier de champi a 2 en 3 h de temps ... et "beaucoup" de kilometres ...
d'habitude on fait au moins 1 panier chacun en 1h ou 2 ... et moins de kilometres
en l'occurance on a trouvé de ""tous"" : pied de mouton , chanterelles , bolets , russule verte , un mini peu de longue tiges ...

Sortie d'1h ce matin !!

Chanterelles en tubes et Chanterelles grises !!!

Les photos avec ceux qui m'ont aidés pour la cueillette , HARVESTER et STURDY  !!!







Photos avec ceux qui ont effectués le nettoyage avec Brio !!!

J'ai nommé , EXCELSIOR et CADET !!!















Nettoyage terminé , on passe à la cuisson !!!

Une grosse poêlée !!!







C'est cuit !!!




En barquettes pour aller au congélateur !!!




 

je vais déménager dans le val d'oise moi  

Tu as bien raison !!!

Il y en a à foison des chanterelles en ce moment !!!!  

 
Et ça continue !!!

Je me suis permis 1 petite heure de temps libre cet après midi ,

et hop vite fait aux champis !!!

Et voici ma récolte en 1 h , Chanterelles grises et en tubes .

Avec dans le premier rôle mon HARVESTER qui m'a aidé pour la cueillette !!!

Et en 2 ème mon Spartan Camo pour le nettoyage .

Désolé pas de photos IN SITU , j'avais oublié mon APN ..........


















Une belle cueillette , je suis assez content !!!

 

tu es vexant  

mes miens :

et moi :

l'autre jour :

a 2 un panier de trompettes ,, c'est moyen a 2 .... :







elles sont mélangé avec une partie de la récolte du premier coup ...
pates au champi ,, un délice ...

hier ...
assez bonne récolte :
a 2 un peu de tous : chanterelles ,, longues tiges ,, bolets (tous frais pour la plupart) ,, pied de mouton , russulles .... :

CelouHC a écrit:tu es vexant  

 

Cet après midi , en revenant d'aller voir ma mère à la maison de retraite où elle réside ,

la route du retour traverse la forêt de Carnelle où je vais aux champignons ,

et sur le chemin l'appel de la forêt a été le plus fort !!!

Ayant toujours mes bottes et mon panier dans le coffre de la voiture ( on ne sait jamais    ) ,

je me suis donc arrêter 1 petite heure à mon coin si je puis dire , et bien m'en a pris !!!

Pas de photos IN SITU , ce n'était pas prévu donc pas d'APN ......

Voici donc les photos de ma cueillette avec mon compagnon de nettoyage mon CADET ALOX ROUGE !!!

Chanterelles en tubes , chanterelles grises et 3 trompettes des morts !!!

Avant le nettoyage !!





Après nettoyage !!





Après un petit lavage léger , oui je sais c'est un sacrilège ,

mais chez moi si je ne lave pas un peu les champis , personne n'en mange.....



On passe à la cuisson , une grande poêle bien pleine !!!



Et voilà c'est cuit , cela a fondu mais il en reste quand même pas mal !!!



Ma petite fille adore les champignons, demain elle sera chez nous , elle va se régaler !!!

 

encore !!!!  

Super ça... Mais dommage du passage à la flotte...ça sert pas à grand chose si ce n'est ...Enfin...Sacrilège quoi  

je connais un coin ou il y en as plein j'adore  

Dans le Morvan ? 

oui tigrou  

Tigre blanc a écrit:Super ça... Mais dommage du passage à la flotte...ça sert pas à grand chose si ce n'est ...Enfin...Sacrilège quoi  

Oui je sais... 

Mais je ruse , juste un passage rapide dans l'eau et hop !!!  

Voici pour moi le résultat d'une petite sortie hier après midi ,

j'avais un peu plus de temps j'y suis resté 2 h !!!

Avec mon camper qui m'a aidé à la cueillette ,

et mon Cadet Alox rouge pour le nettoyage !!













En tout 2 kg 380 , les plats en bambou pèsent 200 g chacun !!!

1 kg 200 - 200 g = 1 kg





1 kg 580 - 200 g = 1 kg 380











Un beau tas !!!



1 ère grande poêlée !!





2 ème poêlée !!





3 ème poêlée !!






Et voilà 3 belles gamelles prêtes à aller au congélateur !!!



 

Bien joué, grand!!

Merci Heimdall,

que du bonheur ,

une bonne ballade en forêt , de bons couteaux Suisse et plein de champis !!!

Un plaisir de se servir de ses SAKS !!  

ballade en foret en Ardeche dans des coins a champi que je connais , rien de rien sauf trois girolles dépassées  

CelouHC a écrit:ballade en foret en Ardeche dans des coins a champi que je connais , rien de rien sauf trois girolles dépassées  

Par contre, dans l'huile, c'est cafi de chataignes...

1,7 kg de trompettes ramassées cette aprèm... tofs à venir