L'âme des couteaux
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Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire )

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Message  Invité Jeu 6 Mai 2010 - 21:00

Vous vous souvenez surement de a revue sur l' ADB couteau fixe crée par Bertrand Pons Coutelier !
si ce n'est pas le cas allez voir ICI

Dans sa quête du couteau pur Buschraft (toujours dans l'optique du forum ADB )Bertrand a créer ceci !!


je vous livre les premières impressions a chaud et je ferai des test ce WE !!!


longueur totale : 23,05 cm
longueur manche (talon compris):11 cm et des brouettes
longueur lame totale :12,5 cm
longueur lame utile :11,5 cm
épaisseur dos de lame :4mm
épaisseur manche au plus large : 2,5 cm
largeur lame : 3 cm


Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Imgp1803

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Imgp1806f

première impression c'est du lourd bien épais le poids vers l'arrière il faut peut être penser à alléger la plate semelle !
niveau tranchant vu le temps et l'heure premiers essais en cuisine , il est pas fait pour ça !! Attention il coupe du feu de dieu mais on sent bien qu'il doit découvrir la verte ce coutal et pas attendre d'attaquer une pauvre tomate !



la prise en main est très agréable !!
un grip pour le pouce sur le dos de la lame serait a envisager je pense un truc simple !
Adoucir un peu les angle a la jonction manche lame mais ça chacun peut le faire chez lui !
Pour moi qui ai des grosses mains le manche est niquel en longueur , un peu épais vers l'arrière cependant mais bon on est tous différents !!
la mini garde au niveau du ricasso est sécurisante !

Longueur de lame parfaite très polyvalente et bien épaisse comme j'aime
Ce qui dépasse de la plate semelle est bien arrondi pas de soucis au creux de la main !
Ne change rien sur l'emouture c'est top je trouve mais je la testerai plus sur le terrain

je ferais des test en extérieur ce WE

Etui rien a dire simple solide efficace je suis fan


Ce ne sont la que les premières impression que j'ai ressenti ce soir , après les modifications que je précise n'engage que moi !
je ne suis pas payé par Bertrand pour faire sa pub (on négocie la prime :hehe: ) mais son couteau est superbe !!!!!!!!!!!

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Message  cardoso5fr Jeu 6 Mai 2010 - 21:59

Il me plait plus que l'ADB dans la forme. Le choix du sandwich me parait être trés judicieux.
Il est plus élégant que l'ADB dans sa ligne et avec les plaquettes de ce type. Ne serait qu'esthétiquement il s'agit d'une certaine amélioration et d'une réussite. Enfin ce n'est que mon avis.
Moi je ne pratique que le Bush-PC mdr féssée
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Message  bzorg Jeu 6 Mai 2010 - 22:52

cardoso5fr a écrit:Il me plait plus que l'ADB dans la forme. Le choix du sandwich me parait être trés judicieux.
Il est plus élégant que l'ADB dans sa ligne et avec les plaquettes de ce type. Ne serait qu'esthétiquement il s'agit d'une certaine amélioration et d'une réussite. Enfin ce n'est que mon avis.
Moi je ne pratique que le Bush-PC mdr féssée

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Message  Invité Jeu 6 Mai 2010 - 23:49

Moi aussi j'aime mieux cette version, sans doute à cause du plate semelle.
La ligne générale fait moins "cuisine" que la première version.
Y'a t il une post production ?

Very Happy

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Message  Invité Ven 7 Mai 2010 - 12:50

C'est un joli couteau !
A quoi sert le trou en bas de la lame ?

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Message  bzorg Ven 7 Mai 2010 - 13:02

cimeterre a écrit:C'est un joli couteau !
A quoi sert le trou en bas de la lame ?
*

Le trou c'est pour voir à travers la lame

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Message  Invité Ven 7 Mai 2010 - 13:44

bzorg a écrit:
cimeterre a écrit:C'est un joli couteau !
A quoi sert le trou en bas de la lame ?
*

Le trou c'est pour voir à travers la lame

Entre le trou sur le ricasso et le trou au cul du couteau tu peux mettre de la paracorde ou un lacet et faire une garde "molle" pour garder le couteau en main même la main ouverte !

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Message  Macarèl Ven 7 Mai 2010 - 13:57

Astucieux yo

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Message  Invité Ven 7 Mai 2010 - 13:59

Macarèl a écrit:Astucieux yo

les pécores le sont lol!

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Message  Macarèl Ven 7 Mai 2010 - 14:37

Gustuvi a écrit:

les pécores le sont lol!

Ils savent surtout copier macarel

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Message  cardoso5fr Ven 7 Mai 2010 - 15:27

Mais il tout petit en fait dans tes mains, on dirait presque un neck Very Happy
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Message  Invité Ven 7 Mai 2010 - 15:29

non non y a méprise
primo c'est pas ma main mais celle de Bertrand et deuzio ça c'est le premier proto plus court plus trapu qui est chez johann/niglo/skippy !

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Message  cardoso5fr Ven 7 Mai 2010 - 15:51

Parce que là il faisait vraiment mini Very Happy
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Message  Invité Ven 7 Mai 2010 - 18:58

Gustuvi a écrit:
bzorg a écrit:
cimeterre a écrit:C'est un joli couteau !
A quoi sert le trou en bas de la lame ?
*

Le trou c'est pour voir à travers la lame

Entre le trou sur le ricasso et le trou au cul du couteau tu peux mettre de la paracorde ou un lacet et faire une garde "molle" pour garder le couteau en main même la main ouverte !

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Imgp1781k

Troulalaitou : c'est donc vraiment utile !
Donc c'est un joli couteau avec un trou utile (sur l'air du "trou vert" de Verdi) Very Happy

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Message  Tigre blanc Ven 7 Mai 2010 - 19:27

cardoso5fr a écrit:Parce que là il faisait vraiment mini Very Happy

ça y a pas à dire...C'est pour beurrer la tartine flower lol!
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Message  bzorg Ven 7 Mai 2010 - 20:10

Tigre blanc a écrit:
cardoso5fr a écrit:Parce que là il faisait vraiment mini Very Happy

ça y a pas à dire...C'est pour beurrer la tartine flower lol!

Ou la biscotte

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 18:04

Allez un petit topo après un petit We a le porter a la ceinture !

Oubliez le en cuisine , il coupe pas de soucis mais il est pas fait pour ça !
je n'ai pas fait de testes delamortquitue , j'ai juste utilisé le couteau comme je le fais tous les jours !
Couper des cartons, couper des batons pour les filles, (oui ça je le fait pas tous les jours ok) , couper le truc que madame veut que je coupe ficelle, corde, arbrisseau que sais je encore !

Alors :

prise en main !

Le concept de la poignée est très sympa on l'a bien en main même avec des gants ça ne tourne pas lors des mouvement
le manche est assez long pour moi et j'ai pas des mimines de pianiste en herbe !

la coupe !
ça coupe tout ! émouture tip top , tranchant laser , affutage facile (oui il en avais pas besoin c'est vrai ) , lame bien épaisse mais bon j'ai pas bâtonner jusqu'au bout car ayant rencontrer un nœud je ne voulais pas détruire le couteau ou même seulement l'abimer
j'avais peur de l'épaisseur de la lame car souvent le tranchant l'est aussi mais la Bertrand a bien réussi a palier ce défaut que l'on retrouve souvent chez des indus américains

l'etui
simple classique sobre solide
rien a dire

les défauts (oui il en a )
le poids ! vraiment trop lourd sur des longs travaux , ça fatique la main , le poignet et l'avant bras mais c'est corrigible
l'inefficacité avec les fire steel sur le dos de la lame (ça aussi ça se corrige)
manque juste un grip pour le pouce (mais ça c'est perso ) (ça aussi on peut le corriger )

bon voila quoi je suis pas la pour vendre je touche rien dessus je vous dis juste ce que MOI j'en pense
après vous vous ferez votre opinion

merci a vous


ah j'oubliais

j'ai fait des photos :ahah:

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1018g
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1012x
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1011x
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1010g
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1009n
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1008rm
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1007w
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1006o
Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1013h


PS tout le travail sur la cuillère a été fait avec le couteau de Bertrand sauf la partie creuse que j'ai creusé au croche

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 19:06

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Dsc04584u

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Dsc04583s

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Dsc04585s

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 19:12

Dans les deux versions je le trouve chouette, et ce "deuxiéme trou" lui sied à ravir ....

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 21:09

Danlam a écrit: ce "deuxiéme trou" lui sied à ravir ....
J"avais une copine comme ça..... sifl

merci pour ce retour Gus!....
à suivre....
@lain

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 21:12

girty a écrit:
Danlam a écrit: ce "deuxiéme trou" lui sied à ravir ....
J"avais une copine comme ça..... sifl

merci pour ce retour Gus!....
à suivre....
@lain

féssée roooooooooooooo !!!!!!!!!

lol!

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 21:13

c'est le Bush PoCket ?

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Message  bzorg Lun 10 Mai 2010 - 23:05

Le Bush-BPC est chez GUS (nom provisoire ) Img1009n

T'as un trou dans la main ?

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Message  Invité Lun 10 Mai 2010 - 23:33

comme ca il gagne du temps sur le terrain pour l'essuyage sorti

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Message  Invité Ven 5 Nov 2010 - 10:31

Elle est très chouette cette évo de l'ADB, chapeau... chin

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