La p'tite collec "à" Danlam

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Dim 23 Jan 2011 - 20:31

Heimdall a écrit:Il ya de nombreux verres, différents bouteilles, et la porte est ouverte!!

Si t'as du Jameson en stock, prévois un verre de plus^^

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  capello le Dim 23 Jan 2011 - 20:32

Ben , on arrive alors ! hips
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Heimdall le Dim 23 Jan 2011 - 21:32

Morgan Black a écrit:
Heimdall a écrit:Il ya de nombreux verres, différents bouteilles, et la porte est ouverte!!

Si t'as du Jameson en stock, prévois un verre de plus^^

Ben en stock, j'ai du Talisker, du Lagavulin, de L'aberlour, du Big Smoke, 2 cognac et de la poire...
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Dim 23 Jan 2011 - 23:11

Heimdall a écrit:
Morgan Black a écrit:
Heimdall a écrit:Il ya de nombreux verres, différents bouteilles, et la porte est ouverte!!

Si t'as du Jameson en stock, prévois un verre de plus^^

Ben en stock, j'ai du Talisker, du Lagavulin, de L'aberlour, du Big Smoke, 2 cognac et de la poire...
ça se trouve en grande surface le Lagavulin?

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Lun 24 Jan 2011 - 18:16

ben oui le lagavulin ce trouve en grandes surface ouip bounce

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Heimdall le Lun 24 Jan 2011 - 20:35

Je fais confiance au Hors La Loi, le mien, en général, je le trouve dans un paquet cadeau pour mon anniversaire!! Wink
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Le Bugiste de Frédéric Maschio

Message  Invité le Mer 2 Fév 2011 - 11:27

Le Bugiste de Frédéric Maschio.


Cela faisait un moment que je l'avais en tête ce coutelier, par ses productions simples qui vont à l'essentiel sans déroger en rien à la qualité. Je pense d'ailleurs qu'un "F" fera partie de mes achats de l'année, c'est sur.
Apparemment le lascar est débordé, il a fallut presque 15 jours.... pour avoir réponse à mon mail. Mais il répond, faut être patient, cqfd.
J'ai choisi parmi les options disponibles, une lame+virolle en brut de forge 100C6 avec un manche noyer.
Le coutal est servi dans un petit pochon fonctionnel en belle toile de coton écrue.
Dimensions :
Longueur totale : 200mm
lame : 93mm, épaisseur 3mm, hauteur 28,5mm, tranchant utile : 97mm
Manche : 107mm, épaisseur 11,5mm.

Première impression : magnifique, absolument. La finition est très soignée, ajustée au poil. L'ouverture est ferme et le mouvement précis, aucun jeu, nib, macache, des nèfles. une fois ouvert, on a un pliant à la fois rustique, simple mais classe. La lame est généreuse en longueur, à table c'est le confort assuré. L'émouture est plate et relativement haute est réalisée avec grand soin, c'est d'ailleurs ce qui saute le plus aux yeux quand je tiens la bête en main. J'entends d'ici le cri d'appel du saucisson et du gros pain de campagne à l'ancienne.... Idem pour le manche, c'est pour moi qui a une taille "moyenne +" de main, une bonne taille. Le noyer finit de me séduire par sa beauté et la virolle par sa solidité. Pas de clip ni de trou pour lanière, c'est faisable bien sûr, mais ça gâcherait la simplicité de l'ensemble. Le poids est léger.
Il est dispo en RWL34 et dans des essences de bois variées, pour le même prix soit 90€.... franchement le rapport Q/P est à son comble.
Mais vous n'êtes pas obligés de me croire....

Rhâaa Lovely.

le lien sur son site : http://maschio.pagesperso-orange.fr/couteaux/crbst_7.html




















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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  capello le Mer 2 Fév 2011 - 11:51

Alors là tu deviens pénible Danlam !
une belle prise ! jaime ko
Je le regarde depuis un petit moment celui aussi !
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Mer 2 Fév 2011 - 12:39

Je confirme, il est superbe. Simple et efficace yo

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Mer 2 Fév 2011 - 13:43

Merci les gars Very Happy

C'est avec ce genre de coutal que je me rends compte que j'ai plein de trucs sans saveur dans mes tiroirs. "Back to basic" comme on dit. scratch

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  capello le Mer 2 Fév 2011 - 14:46

Danlam a écrit:Merci les gars Very Happy

C'est avec ce genre de coutal que je me rends compte que j'ai plein de trucs sans saveur dans mes tiroirs. "Back to basic" comme on dit. scratch
Si tu as des trucs sans saveur comme ton arto ...
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Heimdall le Mer 2 Fév 2011 - 15:05

A priori, Mr Maschio livre tous ses couteaux dans le sac en toile... Mon fixe en avait un aussi, ce qui permet de protéger l'étui en cuir des rayures! Pour le F: fonce!! Il est nickel!!

Le seul "hic" du bugiste finalement c'est qu'il se plie...
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Mer 2 Fév 2011 - 15:13

@Capello, nan pas le Arto Very Happy , plus côté indus US....
@Heimdall, F.Maschio fait un Bugiste droit, je ne sais pas s'il est monté sur soie ou sur plat de semelle... pas le même prix que le pliant non plus...





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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Dim 13 Fév 2011 - 15:51

Que la frustration est belle quand arrive le grand jour où, sans rien dire... le PHM vous expédie sa pitite commande.... c'est ma journée "no comment en deux photos", car Taberneck ne se raconte pas, Taberneck se prend en main. That's all fellows.
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Tigre blanc le Dim 13 Fév 2011 - 16:35

Sympa ce taberneck...Par contre pour du neuf il me paraît bien griffé ou c'est la photo qui est trompeuse scratch
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Dim 13 Fév 2011 - 16:52

Les charmes du Kydex.... Rolling Eyes

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Tigre blanc le Dim 13 Fév 2011 - 16:55

Vu comme ça.... Laughing

Mais ça reste toujours une chouette acquisition Wink
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Gustuvi le Dim 13 Fév 2011 - 18:31

Danlam a écrit:Que la frustration est belle quand arrive le grand jour où, sans rien dire... le PHM vous expédie sa pitite commande.... c'est ma journée "no comment en deux photos", car Taberneck ne se raconte pas, Taberneck se prend en main. That's all fellows.
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c'etait dur de rien dire Laughing
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Sam 2 Avr 2011 - 22:56

J'ai passé la matinée au Salon du Couteau du Bassin d'Arcachon première édition... première édition aussi pour Jérôme alias Torpen. Ma seule acquisition du jour, un TorpOn manche micarta canvas "burgondy". Un "à tout faire" en cuisine et dans l'assiette, ce sera mon utilisation.

dimensions :
total 183mm
lame 88 mm au ricasso, tranchant de 83 mm hauteur 33 mm, émouture plate, acier 100cr6 tiré en long, 3mm d'épaisseur.
Epaisseur de manche 12mm.

Livré avec un étui kydex prévu pour recevoir un système teck-lock.

Impressions : avec un manche aminci dans l'épaisseur, celui ci ne perd pas son ergonomie comparé au knily. La lame fait la différence dans l'assiette, sur la planche à découper et plus généralement en cuisine. Pour le tartinage c'est redoutable. La finition est irréprochable, le micarta absolument magnifique, le tout est élégant. Bravo jérôme, c'est bien fait et bien pensé.












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Le Lamantin de Mathieu Callejon

Message  Invité le Dim 10 Avr 2011 - 22:17

C'est fait, j'ai un pliant signé Mathieu Callejon. J'ai failli craquer pour un Eole, sans franchir le pas. Quand Mathieu a présenté son Lamantin, j'ai eu le coup de foudre. Après un bref échange de mails, j'ai reçu la bête.
Premières impressions : C'est plat et c'est tant mieux, on ne le sent pas en poche, rien de gêne, pas même la discrète lentille. C'est beau, le manche est de toute beauté et la tranche des platines est poli miroir ce qui lui donne une touche de classe, si jamais il en avait manqué.
Ouverture de la lame.... En apparence le couteau est simple, mais on voit la maîtrise de Mathieu dans la qualité des ajustements autant que dans ses qualités de forgeron . La lame s'ouvre de manière fluide mais ferme, aucun jeu bien sur.
Qualité haut de gamme.
Que dire de la lame, une merveille, XC75, trempe sélective. La forme en fait un couteau polyvalent pour le tartinage et pour toute les coupes même les plus rudes. C'est du très costaud dans la main.
La prise en main est parfaite.
C'est pour moi une suite magnifique à l'Eole, un couteau de poche pas agressif, capable de beaucoup de choses, à la réalisation sans faille. Dans le top trois de mon humble collection, car sans équivalent.

Dimensions :
Longueur totale : 175 mm
Longueur de lame : 75 mm Tranchant utile de 70 mm, épaisseur 3 mm, XC75, trempe sélective.
Manche 100 mm, épaisseur 6 mm.






















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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Lun 11 Avr 2011 - 17:02

excellent choix ce lamantin Very Happy

L'étui du Torp-off fait l'affaire?

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Lun 11 Avr 2011 - 20:08

Ouaip Jérôme, suffit de prendre le coup et c'est parfait. Faut juste pas essayer d'y aller tout droit, mais avec une légère rotation de la lame dans l'étui. En tout cas, le TorpOff est le roi à table Very Happy

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Miss Marbles

Message  Invité le Mer 28 Sep 2011 - 14:41

Ouch, longtemps que j'ai pas posté ici moi.....

AHHHH le Jardin, les joies du débroussaillage, tu parles !!, faut que ce genre de corvée se passe le mieux et le plus vite possible, aussi par philosophie je limite le plus possible l'emploi de machine thermique, d'autant que couper reste un plaisir.... couper oui, mais à la machette miam miam....
Pour ça il y a Miss Marbles, un solide Golok 16€ hors frais de port ....C'est du made in Salvador. Je ne sais pas vous, mais en bon gringo, mettre une fortune dans ce genre d'outil, bah, ça ne m'a jamais trop dit.... Mettre beaucoup plus dans une GB, ou un schlass ok, ce n'est pas la même chose, le coté forgé, la mécanique tout ça hein.....

Bref, ça dépote, dommage que je n'avais pas une forêt de bambous à raser. D'origine le manche n'est pas très confort, une simple rectification à la râpe à bois, un coup de paracorde, et le tour est joué. Sous la pluie en pleine effort, le manche en bois trop gros pour mes mimines m'avait échappé des doigts. J'ai failli envoyer l'engin direct sur maman qui étendait le linge quelques mètres plus loin.... dent Depuis le manche tient parfaitement en main sans effort.

La lame (francisque ? ) de 35cm, idéale car pas trop fatigante. L'acier carbone 1070, full tang, longueur total 53 cm, poids 540g. L'acier utilisé est facile à affuter à la dc4 et la tenu de coupe est très correcte.

L'étui nylon est en option à 10 €, je ne l'ai pas acheté, Miss Marbles dort dans sa cabane au fond du jardin.




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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  rad le Mer 28 Sep 2011 - 18:20

Pourquoi la lame est-elle rouge?
Aurais-tu supprimé tous les seringheiros du bassin? affraid
Etant donné les prix, c'est un outil que je ne vais pas tarder à acquérir.

rad
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Re: La p'tite collec "à" Danlam

Message  Invité le Mer 28 Sep 2011 - 20:32

Rouge orangé, c'est le code couleur de Marbles.

Tous les seringheiros du bassin sont morts effectivement, la crise de la térébenthine...

Pour info les 3 saignées sur la lame sont censées limités les vibrations lors de la coupe.
Very Happy

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Re: La p'tite collec "à" Danlam

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