Nicolames

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Re: Nicolames

Message  jebstuart le Sam 14 Déc 2013 - 10:47

Quelle épaisseur fait la lame ?
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Re: Nicolames

Message  Nicoals le Sam 14 Déc 2013 - 14:54

Macarèl a écrit:
Nicoals a écrit:Un couteau à poisson (m'a-t-on dit)

En fait les couteaux à poisson (filets) ont des lames beaucoup moins large.
A mon avis, il s'agit plutôt d'un grand skinner style Anglais.

Certes pour les couteaux à filets. Mais peut-être y a-t-il d'autres types de couteaux à poisson dans le domaine professionnel ?
As-tu des exemples de grands skinners anglais ?

jebstuart a écrit:Quelle épaisseur fait la lame ?

3 mm, émouture plate
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Re: Nicolames

Message  Heimdall le Sam 14 Déc 2013 - 15:13

couteau à poisson actuel:



Un couteau dans l'esprit des butcher knife anglais ancien:



Alors bon, distinguer l'un de l'autre sur simple photo...
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Message  Nicoals le Mer 15 Jan 2014 - 14:02

Du nouveau dans le monde :

Plusieurs baguettes ont déjà été éventrées.
Invisible sous la chemise.
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Message  rad le Mer 15 Jan 2014 - 14:15

Nicoals a écrit:Du nouveau dans le monde :

Plusieurs braguettes ont déjà été éventrées.
Invisible sous la chemise.

rad
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Re: Nicolames

Message  Nicoals le Mer 15 Jan 2014 - 21:42

Merci d'avoir rectifié, Rad.
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Re: Nicolames

Message  rad le Mer 15 Jan 2014 - 21:58

mdr 

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Re: Nicolames

Message  Nicoals le Ven 17 Jan 2014 - 12:06

Hier soir est arrivé un Grand Chasse, de Frédéric Charrière :


(Voir la revue ici.)
Gabarit parfait, prise en main ma-gni-fique, charme extraordinaire.


Dernière édition par Nicoals le Ven 17 Jan 2014 - 14:20, édité 3 fois
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Re: Nicolames

Message  Gustuvi le Ven 17 Jan 2014 - 12:40

j'aime beaucoup le charriere bonne pioche

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Message  PierreB le Ven 17 Jan 2014 - 12:55

Perso: j'adore  jaime
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Re: Nicolames

Message  Nicoals le Ven 17 Jan 2014 - 13:05

Il y a de quoi ! Je vais en parler sur un fil spécial.
Frédéric s'est vraiment attaché à refaire au plus près la ligne du modèle sur lequel j'avais flashé.
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Message  Myamoto le Ven 17 Jan 2014 - 15:28

Superbe acquisition  yo 
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Message  Nicoals le Dim 16 Fév 2014 - 14:07

Un barbudo, lame d'Alti Kankaanpaa, arrivé il y a peu :



Et un pour la cuisine, du Japon, que j'ai depuis quelques années (tranchant de qualité supérieure) :
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Message  Nicoals le Mar 18 Fév 2014 - 21:06

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Message  bzorg le Mer 19 Fév 2014 - 8:21

J'aime beaucoup celui qui est tout ne haut à gauche.

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Heureux les fêlés car ils laissent passer la lumiére. Michel Audiard.
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Message  Nicoals le Mer 19 Fév 2014 - 13:59

Alors celui qui est tout en haut à gauche est une copie chinoise - ou pakistanaise - d'un Exrema Ration qui n'a sans doute jamais existé...
Il a un look assez spectaculaire. Moi, j'aime bien, c'est pour ça que je l'ai pris ; mais je peux facilement comprendre qu'on puisse le trouver de fort mauvais goût, puisque c'est mon cas.
Eh, oui...
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Message  Nicoals le Lun 19 Mai 2014 - 17:18

Harfang, de Sacha Thiel :


Dernière édition par Nicoals le Mar 20 Mai 2014 - 11:14, édité 1 fois
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Message  Myamoto le Lun 19 Mai 2014 - 17:38

Superbe, tu me diras ce que tu en penses, ça fait pas mal de temps que j'hésite à le prendre  Very Happy 
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Message  Invité le Lun 19 Mai 2014 - 20:00

n’hésites plus la celle façon de resister à la tentation c'est d'y ceder

@+  Wink 

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Message  Nicoals le Lun 19 Mai 2014 - 21:35

N'hésite plus.
Il est splendide et les traitements thermiques sont extraordinaires.
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Message  Myamoto le Mar 20 Mai 2014 - 8:19

Je regarderai ces prochains temps en plus vu le prix ça en vaut vraiment la peine!
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Message  Nicoals le Lun 23 Juin 2014 - 13:14

Voici un couteau de cou qui va faire partie de mes randonées prochaines :
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Message  Myamoto le Lun 23 Juin 2014 - 13:23

Très beau PH  yo
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Message  Myamoto le Lun 23 Juin 2014 - 13:24

Et ce manche...superbe, robinier ?
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Message  Nicoals le Lun 23 Juin 2014 - 13:41

Robinier !
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