L'âme des couteaux
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Regrind expérience?

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Gustuvi
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Message  cardoso5fr Mer 15 Déc 2010 - 11:23

Juste une petite réflexion perso.

En ce moment c'est un peu la mode des regrind Tom Krein en a fait pendant un temps mais maintenant il a stoppé cette activité temporairement pour se concentrer sur son activité 100% custom.
Brad Southard reprend un peu le flambeau coté US.

Mais pourquoi cette folie du regrind? j'ai constaté moi même que j'en avais eut quand même quelques un à faire depuis le temps et pas que sur de la daube chinoise.

Je constate souvent que la plupart des lames industrielles sont relativement épaisse derrière le fil, ce qui fait que la plupart du temps le biseau secondaire est plus large que l'on ne le voudrait. Ces lames sont pourtant intrinséquement d'excellentes qualités, alors pourquoi ce choix de laisser "beaucoup" d'épaisseur avant le biseau secondaire. Je comprend que dans l'industrie ils ne veulent pas avoir de retour de couteaux avec des lames ébréchée car trop fine avec des traitements thermiques laissant l'acier assez "dur", mais quand même. Même sur un endura finalement, une fois en FFG et en diminuant de moitié l'épaisseur avant biseau secondaire, c'est vachement plus "mordant" et plus proche de l'attaque d'un opinel que la version d'origine.
Le FFG commence à arriver chez certaines marques mais on trouve encore pas mal d'émouture assez basses.

Vous avez des expériences sur le regrind de lames pour les mettre dans des configurations plus "mordantes"?

Il m'arrive (et m'est arrivé) de laisser de temps à autre trop d'épaisseur derrière le fil) des fois volontairement pour gagner en "solidité" en cas d'usage en "coin" du couteau, d'autre fois par erreur parce que j'ai du m'endormir avant de vraiment finir le boulot.... mais maintenant je tente quand même de descendre beaucoup beaucoup plus fin pour l'émouture finale.


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Message  Gustuvi Mer 15 Déc 2010 - 11:31

Tous mes indus US sont regrindés(RAT 4,Rajah 3, Izula ....) car perso je trouve les tranchants us trop épais tu peux meme pas faire un petit copeau de bois en douceur !!!
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Message  cardoso5fr Mer 15 Déc 2010 - 11:35

Parfaite illustration de ce que je veux dire Smile
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Message  Gustuvi Mer 15 Déc 2010 - 11:37

je suis la pour ça Very Happy
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Message  cardoso5fr Mer 15 Déc 2010 - 11:44

D'ailleurs t'avais même fait regrinder ton bushcardo Very Happy
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Message  Gustuvi Mer 15 Déc 2010 - 11:47

cardoso5fr a écrit:D'ailleurs t'avais même fait regrinder ton bushcardo Very Happy

oui c'est vrai Very Happy mais la c'est l'émouture scandi qui me va pas en fait LOL
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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 14:45

cardoso5fr a écrit:Juste une petite réflexion perso.
Vous avez des expériences sur le regrind de lames pour les mettre dans des configurations plus "mordantes"?

c'est indispensable, en général.

en fait, les lames sont en général, vendues comme si elles étaient prés usées!
c'est à dire avec un tranchant trés épais.


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Message  bzorg Sam 18 Déc 2010 - 15:13

bpc a écrit:
cardoso5fr a écrit:Juste une petite réflexion perso.
Vous avez des expériences sur le regrind de lames pour les mettre dans des configurations plus "mordantes"?

c'est indispensable, en général.

en fait, les lames sont en général, vendues comme si elles étaient prés usées!
c'est à dire avec un tranchant trés épais.


Quel intérêt à part taper avec la lame ?

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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 15:17

excuses-moi, tu peux préciser ta question ?

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Message  cardoso5fr Sam 18 Déc 2010 - 18:15

Je pense que philippe veut parler de l'intéret a avoir une lame épaisse "pré usée".
j'aime bien l'image du pré usée Very Happy
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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 19:07

comme ca tu fais le tranchant que tu souhaites en fait si je ne m'abuse!!!!

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Message  cardoso5fr Sam 18 Déc 2010 - 19:29

Ben dans certains cas cela peut le faire, mais faut quand même avoir un poil de matos ou de courage sur certains aciers Wink.
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Message  bzorg Sam 18 Déc 2010 - 20:04

cardoso5fr a écrit:Je pense que philippe veut parler de l'intéret a avoir une lame épaisse "pré usée".
j'aime bien l'image du pré usée Very Happy

Voilà Very Happy

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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 20:56

sur les pliants de poche je commence le fil que quand j'ai 0,3mm.

j'ai regrindé mon délica full serrated, ça coupe beaucoup mieux après.

j'imagine que les indus touchent au moins de chose possible après trempe histoire de pas user leurs outils sur du moyen ou bas de gamme.

Sur les benchmade blue class tu trouche quand même des fils de 0,4mm, voir 0,28mm sur l'onslaught

je crois que pas mal de ces lame sont par contre travaillée dans de l'acier déjà trempé avec des fraises diamantées. mais peut être je dis des conneries

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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 21:01

cardoso5fr a écrit:.
j'aime bien l'image du pré usée Very Happy

ben,oui.

les clients bouchers ou restaurateurs m'amènent les couteaux neufs, encore dans leur sachet pour effacer le biseau et éventuellement, amincir la lame.

la lame neuve est comme une lame usée: épaissie, avec un gros biseau.

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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 21:05

bzorg a écrit:
cardoso5fr a écrit:Je pense que philippe veut parler de l'intéret a avoir une lame épaisse "pré usée".
j'aime bien l'image du pré usée Very Happy

Voilà Very Happy

ce n'est pas volontaire:
les fabricants sont généralement des industriels, pas des couteliers...........

aussi, certains sont "coincés": en utilisant certains aciers "modernes" et/ ou avec des trempes trés dures, il y sont obligés pour que le tranchant ne s'ébrèche pas trop facilement.

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Message  Invité Sam 18 Déc 2010 - 21:09

sinon, un des problème du regrind, c'est que ça peu pas mal changer l'aspect de lames traités pour avoir des effets de surface.
d'ailleurs, j'aime pas beaucoup refaire des lames de grandes marques modernes.

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Message  cardoso5fr Sam 18 Déc 2010 - 21:44

Moi j'aime bien regrinder les spyderco Very Happy
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Message  Tigre blanc Dim 19 Déc 2010 - 8:44

Je voudrais essayer sur un Kershaw Outcast... Rolling Eyes
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Message  P-H Sam 25 Déc 2010 - 18:49

Tigre blanc a écrit:Je voudrais essayer sur un Kershaw Outcast... Rolling Eyes
Ca fait une lame de coupe géniale apres... Wink
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Message  Invité Sam 25 Déc 2010 - 18:56

yo ph

tu l'as encore le outcast ?
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Message  Tigre blanc Sam 25 Déc 2010 - 19:49

P-H a écrit:
Tigre blanc a écrit:Je voudrais essayer sur un Kershaw Outcast... Rolling Eyes
Ca fait une lame de coupe géniale apres... Wink

Aaaah...T'as des photos et des conseils à suivre Question Very Happy
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Message  Invité Dim 2 Jan 2011 - 21:01

Je me tâte pour faire un regrind sur mon Marttiini Takepuukko..

Qu'en pensez-vous?

Regrind expérience? Take

En gros, le passez en full flat. Je me demande si je ne vais pas perdre en solidité...

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Message  Invité Dim 2 Jan 2011 - 21:40

Heimdall a écrit:Je me tâte pour faire un regrind sur mon Marttiini Takepuukko..

Qu'en pensez-vous?

Regrind expérience? Take

En gros, le passez en full flat. Je me demande si je ne vais pas perdre en solidité...

Mais que se "passeu" t'il Heimdal, du full flat, alors que ..... Shocked tu as une émouture .... Shocked
scandi.... et vu que.... Shocked tu aimes les scandi..... Shocked .... pourquoi alors ?
Very Happy

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Message  Gustuvi Dim 2 Jan 2011 - 21:41

il murit macarel macarel
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